cova 12 años

ENTRADAS 
Papas Deluxe (acompañadas con cazuelas de diferentes lactonesas)$10000
Rabas a la romana$23000
Tacos de osobuco de cerdo braseado en cerveza, pico de gallo y lima (3 unidades)$21000
Mollejas a la plancha con cremoso de berenjena asada, coliflor caramelizada y alioli de ajo negro$20000
PIZZAS 
Pepperoni$15200
Napolitana$15000
Jamón, huevo y pimientos en conserva$14200
Champiñones, hongos de pino y pesto$18000
Roquefort, verdeo y nueces$15800
Rúcula y Jamón crudo$15800
Mozzarella$12200
Cebolla y Panceta$15800
Mozzarella con Anchoas$15800
Mortadela con queso camembert dos leches y aceite especiado$18500
PRINCIPALES 
Ojo de bife con ensalada de estación$26000
Ensalada mediterránea (Mix de hojas, jamón crudo, queso azul, frutos secos y crutones)$12000
Ensalada Griega (mix de hojas, cebolla morada, pepino, olivas verdes, cherrys, nueces y queso sardo con aliño de limón, naranja y orégano)$12000
Sorrentinos de calabaza, ricota y nuez con albahaca, ajo y corte de crema$18000
Bondiola braseada en cerveza con salsa teriyaki, arroz cremoso especiado y verduras asadas$23000
SUGERENCIAS 
Entraña con gremolata acompañada de papas fritas$26000
Fetuccinis negros con calamares y cherrys salteados, ajo, perejil y lima$19000
Abadejo a la chapa con papines asados, gremolata y semillas de mostaza$23000
APTO CELIACOS 
Lasagna de berenjena, tomate, queso y crema$18500
POSTRES 
Tiramisú con licor de café Borghetti y cacao amargo$8000
Flan de dulce de leche, caramelo, crema batida y praliné de nueces$8000
Lemon pie$8000
BEBIDAS SIN ALCOHOL 
Gaseosas$3000
Agua$3000
Coco & Tonic (Leche de coco, almíbar de jengibre, agua tónica)$5000
Iced Tea (Té negro, jugo de limón, jugo de manzana, almíbar)$5000
Limonada con menta y jengibre$5000
CERVEZAS (consultar al mozo/a) 
Imperial LAGER (De Barril)$6000
Imperial IPA (De Barril)$7400
Imperial Roja (De Barril)$7400
Blue Moon (De Barril)$8400
Cerveza sin alcohol (CONSULTAR)$5200

cheddar resistant
Corpse Reviver n° 2 (Gin Brighton, Lillet Blanc, jugo de lima, Triple sec, almíbar, perfume de absenta)$10000
Mediterráneo (Gin Beefeater blood orange, jugo de pomelo, miel, agua tónica)$12000
Gin Basil Smash (Gin Brighton, jugo de lima, almíbar de albahaca)$7000
Cactus Shot (Tequila, jugo de limón, jugo de pepino, almíbar, corona de sal)$9500
Bloody Mary (Vodka Sernova, jugo de limón, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, sal, pimienta, apio)$9000
Rosato Spritz (Ramazzotti aperitivo, Carpano Bianco, almíbar de hibíscus, jugo de limón, soda)$6500
Moscow Mule (Vodka Sernova, jugo de limón, almíbar, ginger ale)$7000
Whiskey Sour (Jack Daniel's, jugo de limón, almíbar, albúmina)$10000
Gin Blush (Gin Brighton, jugo de arándanos, jugo de limón, agua tónica)$7200
Cinque Terra (Aperol, jugo de pomelo, miel, Gin Brighton)$6500
Mister (Carpano Bianco, Gin Brighton, jugo de limón, almíbar de romero, agua tónica)$6000
Cardenal (Vodka Green Apple, jugo de limón, jugo de arándanos, jugo de manzana, almíbar)$7000
Tangerine Collins (Gin Brighton Tangerine, jugo de pomelo rosado, jugo de limón, almíbar de jengibre, soda)$8000
Jamming (Ron de coco, licor de casis, jugo de manzana, kiwi, pimienta de jamaica)$7000
Collins de Lavanda (Ginebra Bols, jugo de limón, almíbar de lavanda, soda) RECOMENDADO$6500
Penicillin (Ballantines Finest, almíbar de jengibre, jugo de limón, perfumes de islay)$9000
Branca Cola$6000
Clover Club (Gin Larios Rosé, jugo de limón, almíbar de fruto rojos, albúmina)$11000
Flamengo Socks (Brighton Pink, jugo de limón, almíbar de frutos rojos, albúmina, soda)$9500
Cynar Julep (Cynar, jugo de limón, jugo de pomelo, almíbar, menta)$7000
Irish Amaretti (Tia Maria creamy, crema de leche, amaretto)$10000
Campari Tonic (Campari, agua tónica, rodaja de limón)$6500
Bramble (Gin Brighton, licor de casis, jugo de limón, almíbar)$7000
Cosmopolitan (Vodka Sernova, triple sec, limón, jugo de arándanos)$7700
Spritz (Aperol, espumante, soda)$7000
May Fair (Gin Brighton, Jugo de limón, Jugo de Pepino, Almíbar, Copa con crusta de sal)$6500
Sour Matamoros (Havana Club, maracuyá, jugo de limón, almíbar, albúmina. esencia de miel)$7500
Negroni (Gin Brighton, Campari, Carpano rosso)$7500
HAPPY HOUR (Hasta las 20 hs) 
2 Mister (Carpano Bianco, Gin Brighton, jugo de limón, almíbar de romero, agua tónica)$10000
2 Punt e Mes Tonic$10000
2 Spirito Blu Tonic$10000
2 Rosato Spritz (Ramazzotti aperitivo, Carpano Bianco, almíbar de hibiscus, jugo de limón, soda)$10000
2 Red Velvet (Vermuth rosso, cerveza lager, agua tónica, piel de cítricos)$10000
SPECIAL PRICE 
Blue Moon (De Barril)$6000
DESPUÉS DE LAS 00 HS 
2 shots de Shanky's Whip$8000
VINOS 
TINTOS 
Tomero Malbec/ Cabernet Franc$17500
Cafayate Malbec/ Cabernet Sauvignon (RESERVA)$15500
Crux Malbec / Cabernet Franc$18000
Altos Las Hormigas Malbec (Orgánico)$16500
Colonia Las Liebres (Orgánico) Bonarda$17000
Fabre Montmayou Malbec$18500
Fabre Montmayou Cabernet Franc terruño (RESERVA)$23000
HJ Fabre Montmayou Assemblage$17500
Norton Altura Cabernet Franc$24000
Norton D.O.C Malbec$20000
Nieto Senetiner Pinot Noir$22000
BLANCOS 
Los Cardos Sauvignon Blanc$15000
Los Cardos Sauvignon Blanc Dulce$15000
Cafayate Torrontés (RESERVA)$15500
Cafayate Torrontés$14500
ESPUMANTES 
Progenie Extra Brut$21000
Norton Cosecha Especial Brut Nature$25000
PRODUCTOS DESTACADOS 
The Macallan Double Cask 12 años (single malt escocés)$30000
Bunnahabhain (single malt escocés)$23000
Maker's Mark (Kentucky Bourbon)$19000
Togouchi (Blend Japonés)$35000
Jack Daniel's Rye (Tennessee de centeno)$18000
Chivas Regal Crystalgold (blend escocés)$27000
ESCOCÉS (maltas) 
The Singleton 12$18000
The Glenlivet 12$23800
Glenmorangie Original 10 años$27000
Glenmorangie Lasanta 12 años$31800
Glenmorangie Nectar D'Or$47700
Glenmorangie 14 años$41300
Murray McDavid Bunnahabhain 2005$26000
ESCOCÉS (blends) 
Chivas Regal 12$11200
Chivas Regal Extra$15600
Chivas Regal XV Clear$19000
Chivas Regal 18$35000
Chivas Regal Mizunara$23000
Chivas Regal 25$125000
Buchanan's Deluxe$18000
Old Parr$9800
Monkey Shoulder$13000
Ballantine's$6600
Ballantines 7$8300
Ballantine's 12$12500
Johnnie Walker Red Label$7600
Johnnie Walker Black Label$12800
Johnnie Walker Double Black$15000
J&B$5300
The Famous Grouse$8300
The Deacon (Blend de ahumados)$27000
Royal Salute 21$50000
IRLANDÉS 
Jameson$8000
Jameson IPA$10000
Jameson Black Barrel$14000
Tullamore Dew$9500
Bushmills$28600
AMERICANOS 
Jim Beam$8400
Jim Beam Black$9000
Jack Daniel's$12000
Jack Daniel's Honey$9800
Jack Daniel's Apple$9800
Jack Daniel's Fire$9800
Bulleit$11000
Wild Turkey$9000
OTRAS BEBIDAS 
Tequila 1800 Reposado$15000
Tequila 1800 Cristalino$23000
Tequila Espolón$12000
Mezcal DF$18000
Ron Havana Club 7 años$8000
Ron Bacardí 8 años$20000
Ron Bacardí 10 años$26000
Ron Appleton Estate 12 años$45000
GIN (nacionales) - Los precios publicados incluyen la medida y el agua tónica. 
Brighton -Gin de Corte- (Buenos Aires)$7000
Brighton Pink (Buenos Aires)$7500
Brighton Tangerine (Buenos Aires)$7500
Gordon's (Mendoza)$8500
Aconcagua Cardamom (Buenos Aires)$9500
Aconcagua Pink (Buenos Aires)$9500
Aconcagua Lime (Buenos Aires)$9500
Heráclito (Buenos Aires)$7500
Heráclito 40 botánicos (Buenos Aires)$9000
Spirito Blu (Buenos Aires)$8500
Mate (Córdoba)$8500
GIN (internacionales)- Los precios publicados incluyen la medida y el agua tónica. 
Tanqueray (Inglaterra)$12500
Tanqueray Sevilla (Inglaterra)$15000
Beefeater (Inglaterra)$12000
Beefeater Blood Orange (Inglaterra)$14500
Beefeater 24 (Inglaterra)$16000
Bombay (Inglaterra)$15000
Malfy Lemon (Italia)$17600
Malfy Pink (Italia)$17600
Larios (España)$10000
Larios Rosé (España)$11500
Bulldog (Inglaterra)$12500
Hendricks (Escocia)$18500
Miércoles 12/11LAST TRAIN21:00 hs
Jueves 13/11CASTLE JAM21:00 hs
Viernes 14/11GUADALUPE & LE DRACS21:00 hs
Sábado 15/11SOUL BITCHES20:00 hs
Domingo 16/11COVA'S HOT FOUR21:00 hs